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O EFEITO SANFONA

Porque é difícil de emagrecer e também muito fácil de voltar a engordar após uma dieta?

Nosso organismo é fantástico e está preparado para qualquer situação que o coloque em risco (morte por inanição - falta de comida). Existem espalhados pelo nosso organismo vários "sensores" de perigo que avisam o cérebro para dar ordens para nosso corpo esquentar ou esfriar, se preparar para o perigo (adrenalina), ficar tenso ou relaxar e também para gastar ou armazenar gorduras (engordar).

Os depósitos de gorduras que temos acumulado no corpo são interpretados pelo organismo como "segurança". Nosso cérebro controla esses depósitos de maneira inteligente para nos proteger. O que era bom a 200 ou 1000 anos atrás (quando havia escassez de alimentos) agora se tornou um perigo. Quando nossos antepassados eram submetidos a longos períodos de escassez de alimentos o organismo "reservava" através da gordura, alimento para ser consumido gradativamente. Hoje as reservas de gorduras ficam "permanentes" e causam sérios problemas para nosso organismo (doença cardíaca, diabetes e até câncer).

Existem outros motivos para a obesidade, mas na maioria dos casos, se deve a "deficiências nutricionais". Quando nos alimentamos com comida pobre em nutrientes (fast food, alimentos industrializados, alimentos congelados, alimentos com excesso de gordura, açúcar e sal, etc.), nosso organismo se movimenta rapidamente para armazenar gordura, pois "pensa" que não terá os nutrientes necessários em qualidade suficiente (carboidrato, proteína e gordura). E como é rotina comermos comida "pobre em nutrientes" nosso cérebro fica em estado de alerta constante para armazenar gorduras. O resultado é a obesidade permanente e os riscos para nossa saúde. É incrível, mas todas as pessoas obesas apresentam certo grau de desnutrição.

Para resolvermos essa situação, devemos nos alimentar de forma adequada (e com qualidade), nos exercitar e também manter nossa mente saudável. Se você não está de bem com a vida, reveja seus conceitos e procure ser mais feliz – seu organismo vai sentir a diferença! O Pershake (e as dicas de alimentação e exercícios) é apenas uma alternativa para melhorar nossa qualidade de vida. Não é um remédio ou dieta médica, mas apenas uma opção saudável de alimentação para o bem viver.

Perfam Nutrição & Saúde